Sanctuaire des Bouchauds, Saint-Cybardeaux (Charente)

Un programme triennal de fouilles programmées a été engagé entre 2021 et 2023 sur le sanctuaire des Bouchauds, localisé sur la commune de Saint-Cybardeaux (Charente).

Les investigations archéologiques menées par Lucie Carpentier sur le lieu de culte charentais depuis 2016 ont permis de compléter le plan des vestiges comme le phasage général du site en se focalisant principalement sur la cour sacrée orientale (Ensemble I). Pas moins de quatre phases ont été distinguées, chacune révélant la permanence du dispositif de galeries périphériques. Ces espaces privilégiés pour les fidèles ont ainsi été mis en évidence sur les quatre pans de l’enceinte orientale, et ce pour chacune des phases. Un large sondage ouvert dans son angle nord-ouest a permis par ailleurs de démontrer que l’adjonction de l’Ensemble II intervenait plus précocement que supposé initialement. Le mur septentrional de la cour occidentale est ainsi construit non pas entre la fin du IIe s. et le IIIe s., mais dès la seconde moitié du Ier s. ap. J.-C.

La mise en place d’un nouveau programme de recherche triennal (2021-2023) a donc naturellement privilégié la périphérie de l’Ensemble II, dans la continuité des précédents travaux. La découverte d’une galerie sur son pan oriental entre 2018 et 2019 posait la question d’un dispositif similaire sur sa bordure septentrionale. Le mur d’enceinte se trouve également marqué dans ce secteur par la présence d’une annexe installée à cheval sur son tracé. Ponctuellement observé par François Thierry lors de la campagne de 1988, le bâtiment H semblait se composer de quatre pièces : deux carrées en dehors de l’emprise de l’enceinte sacrée (pièces D et E) et, une longue galerie au sud, (pièce A) subdivisée dans un second temps, créant une petite pièce carrée dans l’angle sud-ouest (pièce B). Il s’agissait ainsi tant de reprendre l’analyse de cet édifice périphérique que d’établir clairement le phasage des vestiges dans ce secteur et documenter l’éventuelle présence d’espaces de circulation destinés aux fidèles.

Figure 1 – Vue générale de l’emprise de fouille par photogrammétrie (Saint-Cybardeaux, 16)

Figure 2 – Vue générale du bâtiment H depuis l’est (Saint-Cybardeaux, 16)

Les trois campagnes successives entreprises entre 2021 et 2023, sur une superficie de 471 m², ont permis d’attester que le pan nord de la cour sacrée occidentale (Ensemble II) se structure autour d’un mur de péribole apparaissant dès la phase 2. L’inflexion de son tracé à l’est, vers le sud, trahit néanmoins une première occupation qui se caractérise par la présence d’importantes fosses. Antérieures à l’installation du sanctuaire, elles sont difficiles à appréhender en plan et l’ouverture d’une large tranchée en 2023 n’a pas permis d’atteindre le fond de la première structure fossoyée.

Le mur de péribole subit lors de la phase 3 ou 4 des reprises plus ou moins invasives afin de faciliter l’installation du bâtiment H sur son tracé. Si aucune trace de galerie périphérique n’a été mise en évidence dans ce secteur du lieu de culte, le plan des aménagements est apparu toutefois plus complexe que ce que laissait penser la série de sondages ouverts en 1988. Une pièce supplémentaire (pièce C) a ainsi été découverte à l’est, accolée au parement nord du mur d’enceinte. Des structures plus légères ont aussi été mises en évidence à l’ouest, mais sans qu’un accès direct avec la cour sacrée n’ait été observé dans cette zone. Les vestiges conservés témoignent généralement d’une mise en œuvre soignée des espaces, avec un sol en opus signinum et des murs décorés d’enduits peints à dominante rouge. La fouille extensive de la zone a permis de récolter un mobilier archéologique particulièrement riche et varié en comparaison d’autres secteurs investigués du sanctuaire depuis 2016. Les campagnes ont été l’occasion de récolter notamment de très nombreux tessons de céramiques, de verre ainsi que quelques éléments d’amphores, de la faune, des coquilles d’huîtres et une importante concentration d’éléments métalliques.

Les premiers résultats tendraient à voir dans le bâtiment H des cuisines en lien avec le sanctuaire et le théâtre. Les espaces A, B, D et E forment ainsi un ensemble architecturalement cohérent ponctué de plusieurs aménagements tels que des foyers dans la pièce B, ou une canalisation dans le mur nord de la pièce E, associée à une importante concentration de coquilles d’huîtres. À ces espaces utilitaires semble associée la pièce D qui, en lien avec la confection de préparations culinaires, pourrait être identifiée comme un espace de commensalité, et la pièce A qui aurait desservie ces différentes salles. La pièce C, si elle apparaît dans un second temps et ne présente pas de lien structurel clair avec le reste de l’édifice, son accès se faisant directement depuis la cour sacrée, participe à cette interprétation utilitaire de ces aménagements périphériques. La salle orientale dispose en effet de deux foyers ainsi que d’un réduit dans son angle nord-ouest. Le type de mobilier découvert lors de son dégagement distingue également cet espace du reste du lieu de culte, avec la présence remarquée de fragments d’amphores, d’un tranchoir, d’une mèche de tarière à cuiller ou d’une aiguille par exemple. Ces salles installées en périphérie de la cour sacrée ne doivent donc pas être vues comme de simples lieux de stockage, mais bien comme destinées à abriter des activités liées au fonctionnement du lieu de culte.

Figure 3 – Vue du seuil à base de dalles calcaires précédé d’une voie aménagée dans la cour du sanctuaire (Saint-Cybardeaux, 16)

Figure 4 – Vue du réduit aménagé dans l’angle nord-ouest de la pièce C (Saint-Cybardeaux, 16)

Figure 5 – Vue du foyer aménagé dans la partie occidentale de la pièce C (Saint-Cybardeaux, 16)

Opération archéologique

• Type d’opération : fouille programmée (programme triennal)
• Dates : 2021-2023
• Surface : 471 m²
• Type d’aménagement : –
• Contrôle Scientifique et Technique : Héloïse Bricchi-Duhem puis Bastien Gissinger (DRAC SRA Nouvelle-Aquitaine, site de Poitiers)

Nature des vestiges

• Périodes : Antiquité
• Sujets et thèmes : caniveau, foyer, bâtiment, bâtiment public, bâtiment religieux, fosse, opus signinum, cuisines sacrées,

Intervenants

• Responsable d’opération : Lucie Carpentier
• Équipe de fouille : 2021 : Lucile Catté (RS), Morgane Bertrand, Enzo Blanchard, Lorine Bouhadjeb, Elora Chambraud, Sébastien Corniot, Améliane Lhonore, Margaux Mougin, Théo Quirce, Timothée Rabaud, Charlotte Scapolan, Madeleine Thiébaut, Louka Thouron ; 2022 : Pauline Balme, Enzo Blanchard, Océane Bringaud, Joséphine Calas, Elora Chambraud, Jocelyn Corler, David Crawford-White, Coralie Dauba, Alexy Delahaye, Mathieu Delahaye, Louise Gibert, Arthur Huiban, Elina Malsert, Matisse Millet, Mathilde Lechevalier, Quentin Paré, Faïza Philibert, Timothée Rabaud, Richard Santos ; 2023 : Amina Benaghmouch, Pauline Balme, Enzo Blanchard, Nathan Blandin, Hanifa Dubessay, Jocelyn Corler, Korantin Guily, Coranthin Hage, Arthur Huiban, Brice Kanamugire Hirwa, Elina Malsert, Naïs Manuguerra, Noléa Passerieux, Auréliane Perrin, Manon Robin, Kévin Sansoë, Eloïse Soubeyran, Chiara Tedesco.
• Équipe de post-fouille : Michaël Bérard, Salomé Biraud, Thomas Bouhourdin, Lucile Catté, Baptiste Coelho, Jocelyn Corler, Arnaud Coutelas (DTalents), Yvon Dréano (Eveha), Chloé Genies (Eveha), Claire Gerbaud, Mona Jubert, Améliane Lhonore, Sylvie Soulas, Graziella Tendron (Eveha)
• Collaborations : Arnaud Coutelas (DTalents), Aurélie Castets (Géosat)
• Aménageur : –

Publications

Carpentier L., avec la collaboration de M. Bérard, L. Catté, A. Coutelas et S. Soulas (2021), Saint-Cybardeaux (Charente). Le sanctuaire des Bouchauds : périphérie nord de la cour sacrée occidentale, 1 vol., SRA Nouvelle-Aquitaine.
Carpentier L., avec la collaboration de L. Catté, B. Coelho, J. Corler, A. Coutelas et S. Soulas (2022), Saint-Cybardeaux (Charente). Le sanctuaire des Bouchauds : périphérie nord de la cour sacrée occidentale, 1 vol., SRA Nouvelle-Aquitaine.
Carpentier L., avec la collaboration de Th. Bouhourdin, L. Catté, B. Coelho, J. Corler, A. Coutelas et S. Soulas (2023), Saint-Cybardeaux (Charente). Le sanctuaire des Bouchauds : périphérie nord de la cour sacrée occidentale, rapport intermédiaire 2023, 1 vol., SRA Nouvelle-Aquitaine.
Carpentier L., avec la collaboration de L. Catté, J. Corler, A. Coutelas, Chl. Genies et S. Soulas (2025), « Des cuisines sacrées au sanctuaire des Bouchauds ? Résultats du programme de fouilles 2021-2023 à Saint-Cybardeaux (Charente) », Bulletin de l’Association des Archéologues du Poitou et des Charentes, 52, 31-44.
Carpentier L., Corler J., avec la collaboration de P. Faure (à paraître), « Une étiquette commerciale dans le sanctuaire gallo-romain des Bouchauds (Saint-Cybardeaux, Charente) : première lecture », in Bertrand I. et Lemaître S. (à paraître), Emballages et étiquettes des marchandises dans l’Occident romain (Actes du colloque de Poitiers, 8-9 juin 2022), 118-127.